16 gennaio 2015

Recipe: Tortino dolce salato.

Buongiorno,
oggi vi mostro il mio ultimo esperimento in cucina. Ho comperato, tempo fa, alcuni stampi in porcellana che non avevo ancora mai utilizzato. Ieri mi son finalmente convinta ed ho inventato una ricetta che ora vi propongo. In realtà, ho deciso di pubblicare questo post solo per l'aspetto dei due tortini; del sapore, invece, non sono affatto sicura. Ho, da sempre, il brutto vizio di realizzare dolci dall'aspetto gradevole, ma ahimè immangiabili.


Avete letto bene sì, ho utilizzato il termine "inventare". Perché la ricetta per questo mio Tortino dolce salato è nata davvero dal nulla. Avevo in casa farina, zucchero, uova e poi ho iniziato a creare. Ma ora basta chiacchiere, passiamo ai fatti.


Ingredienti: 

- 100 gr. di Farina 0
- 100 gr. di Zucchero
- 1 Uovo
- 1/2 bicchierino di Olio Extra Vergine di Oliva
- 30 gr. di Arachidi
- 10 gocce di succo di Limone
- 20 gr. di Burro.
- Stampi per tortini


Procedimento:

Per prima cosa ho battuto l'uovo con lo zucchero; poi ho aggiunto farina, olio e succo di limone. Ho tritato finemente gli arachidi e li ho uniti all'impasto. Ho imburrato ben bene gli stampi ed ho versato all'interno il composto. Per la cottura con forno ventilato: 220 gradi per 8-9 minuti.



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Una ricettiva facile e veloce. Davide ha divorato tutto in pochi minuti... Ed è sopravvissuto! Quasi quasi mi vien voglia di continuare con queste prove ai fornelli: povero Lui! Sarà la mia cavia! Ehehehehe...

Buon fine settimana, ragazze!





19 commenti:

  1. Ciao cara! Mi piace questa tua conversione al food! :) E quegli stampini sona davvero notevoli! Baci!

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    1. Diciamo solo che sto provando a cucinare qualcosa di commestibile! ^_*
      Grazie, un abbraccio stretto

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  2. ... vabbè le foto danno quell'appetising che dagli occhi fa venire l'acquolina..
    Che belli gli stampi.. e tutto zucchero a velo.. con le bandierine.. e si mi piace.
    Un abbraccio grande

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    1. Grazie Cara Mary!
      Un bacio grande grande...

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  3. Se sia buona non lo so!!! ma l'aspetto è davvero molto bello!!! ciao a presto ...

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    1. Eh si, a guardarli sembrano sempre buoni i miei dolci... Poi però... Ahahaha
      Grazie, baci!

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  4. Invece io faccio il contrario, le ricette sono buone ma l'aspetto lascia molto a desiderare tanto che alle volte non le pubblico neppure ciao:):)

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    1. Che dire?! Meglio brutti, ma buoni!!!
      Ehehe... Un bacio cara

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  5. L'aspetto è così bello che non possono non essere ottime!
    Grazie per la ricetta.

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    1. Grazie Sabrina, sei sempre gentile!
      Un abbraccio

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  6. Ma che belli questi stampi in porcellana!!!
    dai, per esser belli sono belli i tortini!! E se li ha divorati lui allora!!
    Grazie della ricetta!!
    Un abbraccio!
    Gio

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    1. Oh si si, il mio Davide ha gradito... Ma è di parte, quindi non so se fidarmi del suo giudizio!
      Grazie Gio', un bacione!

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  7. ahahah...fai benone a sperimentare :-) Poi sarebbe un vero peccato non rinnovare quella stupenda cucina che hai..se vuoi vengo a fare la cavia anch'io :-) Sono certa che 6 + brava di quello che vuoi dar ad intendere ^_^
    Buon we <3<3<3

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    1. No no, Consu! Davvero non so cucinare, però mi applico, diciamo così!
      Sto studiando... Eheh... Prendo libri di cucina, leggo online, seguo molti blog di settore ( e fra i miei preferiti c'e' anche il tuo! ). Provo e riprovo insomma! Ieri ho fatto il pane alle olive ed una treccia con le noci, ho pubblicato la foto su Facebook, ricordi?! Be', ad essere sincera, dopo il terzo tentativo son riuscita e non era male! Ho così tanto da imparare...
      Un bacione grande, Consu! E che bella la tua nuova pagina Facebook! *_*

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  8. Sono bellissimi e la presentazione mi piace un sacco
    Bacioni
    Alessandra

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  9. Dalle foto direi... esperimento riuscito!! Ma aspetto il tuo verdetto... non essere troppo severa con te stessa ;)
    Bacioni e felice domenica!!

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    1. Davide ha detto:" belli e buoni! "
      Dici che posso fidarmi?! Uhm... ^_*
      Grazie Tesoro, un bacio

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  10. sono buoni solamente a guardarli... questo sabato proverò a farlo grazie 1000

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