12 maggio 2014

Creatività in cucina: la mia tecnica antistress.

Buongiorno,
non so voi, ma io quando mi sento nervosa cucino. Ho scoperto che è un ottimo rimedio contro lo stress ed è l'ideale per scaricare i nervi. In questo periodo posso mangiare pochissimo e solo determinati cibi però faccio la felicità di Davide preparando e sperimentando nuovi cibi... Ehm, nuovi per me, eh? Perchè magari mai cucinati prima! Ehehe... Comunque sto attrezzando la mia attuale cucina con tutti gli strumenti del mestiere. Volete vedere i miei ultimi acquisti? Ok, se proprio insistete... ^_^


Ho preso questo "rigagnocchi" ( ho scoperto da pochissimo che si chiama così: amiche foodbloggers confermatemi o smentitemi, grazie! ) che ho subito utilizzato per realizzare gnocchi ( rigati ovviamente ) impastandoli con friarielli lessati e tritati.


Chi li ha mangiati non si è lamentato, anzi ha chiesto il bissss! Eheheh... E poi non potevo non usare subito anche gli stampi per sagomare i miei ravioli che ho preparato con ricotta e spinaci.


Deliziosi anche questi e veramente facili da realizzare per  me che in cucina sono assolutamente negata. Forse la parte più "faticosa" è stata preparare la sfoglia ( rigorosamente a mano ). Faticoso, ma assolutamente utile per scaricare nervi. Ultimamente mi rilasso giocando in cucina e preparando diversi impasti ( con pomodoro, spinaci, asparagi, ecc ecc ) per realizzare pappardelle, fettuccine, maltagliati e tutto quello che mi passa per la testa.

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Naturalmente poi faccio un giro sui miei blog di cucina preferiti per avere qualche utile consiglio sui ragù e condimenti vari. Già che ci sono ne approfitto: se avete qualche ricettina sfiziosa per le mie pappardelle agli asparagi e spinaci fatemi sapere! ^_*

Buon inizio di settimana e che sia, per noi tutte, una settimana senza stress!

 ---- Ho letto un dialogo davvero simpatico ( non ricordo più dove ) fra un uomo ed una donna.
 Lui diceva a lei: " Cosa prendi per stare meglio!? " - E lei rispondeva: "Le distanze!" 
Geniale, no!? L'ho considerato un consiglio utilissimo! ----

Un bacio e ci vediamo qui, puntuali, mercoledì.

P.S.
La Testiera per il mio letto (se hai perso il post, vai QUI )
è terminata e non vedo l'ora di mostrarvela ed anche il mio Shop sta per arrivare...
Che lumaca sono! Ahahahah... Chiedo Venia! =_=' 



22 commenti:

  1. cara Carla se il nervosismo ti fa quest'effetto....ma come posso augurarti di essere sempre nervosa ?!?
    Facciamo che ti auguro che questo periodo un pò difficile ti passi presto e che tu possa continuare a fare quei meravigliosi manicaretti!!! Ah, che poi se proprio vuoi posso anche passare ad assaggaire e faccio uno sgarro alla mia dieta!!!! baci

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    1. Cara Sofia, grazie!
      Però davvero ti offri volontaria per assaggiare?
      Coraggiosa... Ahahaha... ^_*
      Un bacione

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  2. Complimenti Carla, quanta bellezza e che fame che mi è venuta, come ti capisco anche per me la cucina è un' ottima terapia, in cucina mi rilasso.. continua così!! a presto Dani :)

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    1. Grazie Daniela,
      Oh sì, in questo periodo ne ho un gran bisogno...
      A presto... Un bacione grande!

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  3. Non amo molto cucinare ma effettivamente se fatto con calma e tempo rilassa molto.
    Buona settimana anche a te.

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    1. Ciao Sabri,
      oooh sì, che rilassa! ^_*
      Grazie anche a te!

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  4. ahahah...non potrei essere + d'accordo con questo antistress :-P Anche x me stare in cucina è altamente terapeutico :-D
    Pollice all'insù x questi fantastici acquisti :-DDDD
    Buon inizio settimana tesoro <3<3<3<3

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    1. Grazie Consu!
      Se lo dici tu, che sei straordinaria in cucina, mi fido!
      Un bacio grande e presto sono lì da te con carta e penna in mano!
      Eheheh...
      Un bacio, anche a te! <3

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  5. ah guarda...io invece quando sono nervosa combino dei pasticci incredibili in cucina, meglio che sto alla larga da pentole e fuochi...sarei pericolosa!
    tu invece hai creato delle paste fatte in casa spettacolari...bravissima!
    un abbraccio

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    1. Non posso dirti quando sono nervosa cosa combino in altri campi! Eheheh...
      In cucina stranamente riesco a distrarmi e rilassarmi... Che mistero!
      Ti ringrazio, sei troppo gentile!
      ^_^
      Un bacio

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  6. Aspettiamo di vedere la testiera :)

    Belli i tuoi oggettini antistress!

    Maira

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    1. Presto, cara Maira, prestissimo!
      Resta sintonizzata! ^_*
      Baci

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  7. Ottimo rimedio antistress! Bellissimi i tuoi acquisti e subito utili.
    Bacioni
    Alessandra

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    1. Comperare attrezzi è uno delle mie passioni: poi ovviamente cerco di utilizzarli. In effetti anche sperimentare è una delle mie più grandi passioni! ^_* Ed in cucina lo faccio sempre: povero Davide! Ahahahah
      Baci Ale

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  8. Sarà pure quasi mezzanotte ma mi hai fatto venire fame. Io adoro la pasta! Se è fresca poi non ne parliamo. Ma non eri tu che non sapevi cucinare? Non si direbbe proprio, sei stata bravissima, altro che!!
    Baci cara. Buonanotte.
    Annalisa

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    1. Ahahaha Annalisa, in fondo non c'è orario per la fame!
      No no, io davvero sono negata ai fornelli... Pessima cuoca, infatti sono sempre in giro a leggere consigli sui foodblog... Lì pronta ad imparare sempre qualcosina... ^_*
      Un bacio grande cara

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  9. è un ottima tecnica anti stress, sono d'accordo, aiuta molto ed è utile :-)

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    1. Ciao Gunther,
      ooohhh sì... Cucinare e tenersi mooooolto lontano dalle persone che stressano: questo è il mio rimedio! ^_*
      Buona serata e buon lavoro!

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  10. ...quante cose abbiamo in comune!!!! adoro cucinare...specie per gli altri!! mi diverte tantissimo!! in questo periodo mio marito è a stecchetto e purtroppo vado solo di insalate.......che noia!! ....e che fame!!!! bèh non lamentiamoci almeno sono rientrata nel tailleur nero che mi piace tanto ^_____* CIIIIAAAOOO!

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    1. Ciao cara la mia Rosy!
      Davvero!? Sono felice di avere molte cose in comune con te... Pian piano le scopro e ne sono davvero feeeeeelice! ^_^ Non parliamo di perdere kg che io per un problema "tecnico" ( ehm... diciamo... ) ne ho persi un bel pò: ti dico solo che sono arrivata alla tg 36. Guuuulp!
      Un abbraccio stretto stretto

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  11. Conosco bene questa tecnica ;-) :-) Bellissimo post! Complimenti :-) A presto
    Federica :-)

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    1. Ciao Fede, Che bello rileggerti!
      Devo assolutamente passare da te: avrò perso meraviglie!
      Un abbraccio, a presto!

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